Tokyoto Sushi & Grill restaurant Maastricht zoekt 4 Zelfstandig werkend kok I

Aan de gezellige Maasboulevard met uitzicht op de Sint Servaasbrug zoeken wij  3 zelfstandige koks die ons keukenteam wil komen versterken. Wij bieden jou een professionele werkomgeving met een goede sfeer dat gekoppeld is aan ons trendy concept. 

WERKZAAMHEDEN

1         Je voert voorbereidende werkzaamheden uit, waaronder het wassen van groenten, het snijden en fileren van zalm, en het snijden van lamskoteletten en rundvlees voor de bereiding van stoneplate-gerechten. Dit doe je samen met een keukenteam van circa acht collega’s, onder leiding van de chef-kok.

2         Je bereidt en maakt diverse gerechten, waarbij je tussentijdse kwaliteits- en hygiënecontroles uitvoert volgens de geldende richtlijnen.

3         Je maakt gerechten gereed voor uitgifte en voert hierbij een eindcontrole uit, waarna de bedieningsmedewerkers (...