Je komt te werken in een professionele keuken in het centrum van Enschede binnen een organisatie met meerdere locaties. Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten en een goede service. Kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid staan bij ons centraal. 

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en opmaken van verschillende gerechten. Je werkt met verse producten en zorgt ervoor dat alle gerechten volgens recept en planning worden bereid. Tijdens de service houd je overzicht in de keuken en zorg je ervoor dat bestellingen op tijd en met de juiste kwaliteit worden doorgegeven. 

Daarnaast voer je voorbereidende werkzaamheden uit zoals het wassen, snijden en voorbereiden van ingrediënten. Je controleert de kwaliteit van de producten en zorgt ervoor dat alles op de juiste manier wordt opgeslagen. De voorraad wordt door jou in de gaten gehouden en je helpt bij het bestelle...