Η SWOT Hospitality αναζητά για να ενισχύσει την ομάδα της έναν δυναμικό και ταλαντούχο

Ζαχαροπλάστη Β'

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και παρασκευή γλυκών και εδεσμάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα ποιότητας του ξενοδοχείου.
• Συμβολή στη δημιουργία νέων γλυκών και επιδορπίων με βάση τις τελευταίες τάσεις και τις προτιμήσεις των πελατών.
• Διασφάλιση ότι οι διαδικασίες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων τηρούνται αυστηρά.
• Διαχείριση και συντήρηση του εξοπλισμού και των εργαλείων ζαχαροπλαστικής.
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή ροή εργασιών και την έγκαιρη παράδοση παραγγελιών.

Requirements

• Προϋπηρεσία ως Ζαχαροπλάστης Β' ή σε αντίστοιχη θέση θα θεωρηθεί προσόν.
• Γνώση των τεχνικών ζαχαροπλαστικής και των σύγχρονων τάσεων στον τομέα.
• Ικανότητα να εργάζεται σε γρήγορο ρυθμό και να τηρεί προθεσμίες...