Vos principales missions :

• Accueillir les clients, les conseiller et les orienter dans le choix de poissons, coquillages et crustacés
• Assurer la vente directe au comptoir en prenant en charge les commandes des clients (découpe, filetage, préparation de plateaux de fruits de mer, etc.)
• Préparer et mettre en valeur les produits de la poissonnerie en respectant les normes de présentation et de conservation
• Veiller à la bonne gestion des stocks, à la rotation des produits et au respect des dates de péremption
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
• Assurer l'approvisionnement du rayon en fonction des besoins et des ventes
• Participer à la gestion des inventaires et au contrôle des livraisons
• Proposer des produits complémentaires et encourager la fidélisation des clients

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