Description du poste

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans le secteur de la boulangerie ? Notre client recrute un Boulanger Tourier (H/F/D) pour renforcer l’équipe d’élaboration.



Vous serez rattaché à l’animateur de l’équipe Elaboration.

À ce titre, vous assurez principalement la préparation des matières premières nécessaires à la confection des pâtes et à la fabrication des pâtons de pâte feuilletée.

Une polyvalence sur le poste est attendue et vous pouvez également soutenir les autres membres de l’équipe en cuisine, notamment dans la réalisation des recettes, la préparation des ingrédients ou encore dans la gestion et l’organisation des magasins de stockage.



Les responsabilités principales que vous devrez effectuer : 



- Préparer et peser les matières premières pour la fabrication des différentes pâtes

- Assurer la réalisation des pâtons de pâte feuilletée<...