TÉCNICO EM NUTRIÇÃO

Cajamar - SP Presential 1 Position Effective - CLT Assistant Full time

Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.

Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;

Auxiliar ou elaborar cardápios;

Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;

Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;

Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;

Elaborar requisição diária;

Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;

Degustar e aprovar as preparações;

Analisar custos diários e cotações;

Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;

Garantir a coleta e identificar...