Responsável por realizar análises microbiológicas e apoiar monitoramentos físico-químicos e sensoriais de matérias primas, produtos intermediários e produtos finais, contribuindo para conformidade de produtos e processos, visando garantir a plena satisfação dos clientes.

• Realizar o preparo de meios de cultura e água peptonada para utilização nas rotinas analíticas do setor de microbiologia;
• Desempenhar todas as atividades descritas para o cargo Técnico de Laboratório PL;
• Atuar em análises microbiológicas de leite in natura, preparados/geléias de frutas, e outros insumos conforme determinado no plano amostral de controle de matérias primas de forma a atestar a conformidade;
• Coletar as assépticas de água e swab´s de superfícies para envio a laboratório externo terceirizado em atendimento a demandas legais e plano amostral interno, bem como coletar e analisar microbiológica semanal de amostras de água potável destinada ao consumo humano de form...