Description : Missions principales
Préparer et lancer les opérations de macération selon les ordres de fabrication.
Réaliser les pesées, incorporations, transferts et mises en cuve selon les procédures.
Contrôler l’identification des matières, lots, volumes et documents de traçabilité.
Suivre les temps de macération, les priorités planning et les disponibilités cuves.
Effectuer les prélèvements et transmettre les échantillons au contrôle qualité si nécessaire.
Réaliser les opérations de nettoyage du matériel et du poste.
Participer à la fiabilité des stocks liés au chai.
Signaler tout écart qualité, sécurité ou process.
Contribuer à l’amélioration continue du chai et à la montée des standards ISO/BPF.

Profil : Expérience en environnement industriel, idéalement cosmétique, parfums, agroalimentaire, pharma ou chimie légère.
Rigueur, sens de l’hygiène, fiabilité documentaire.
Aisance avec les consignes écrites, les enregi...