JACEM, cabinet de recrutement recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans la cuisine professionnelle, plusieurs TECHNICIEN(NE)S CUISINISTES FROIDet/ou CUISSON (H/F) sur le secteur Centre Val de Loire et Charentes

Sous la direction de votre responsable technique

Vous interviendrez sur tout type d’équipements froids (chambre froide positive et négative, vitrine réfrigérée, armoire froide positive et négative, machine à glaçons, etc) et de cuisson chez des clients (RIE, école, palaces, hôtels, cuisine centrale) en fonction de vos compétences dans le cadre de la Grande Cuisine Professionnelle.
Vos missions principales seront :

Effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil…) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale/ verticale/ buanderie / laverie)
Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par votre societe
diagnostiques l...