Responsabilidades

• Preparar sushi e outros pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade e apresentação.
• Manter a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposição quando necessário.
• Colaborar com a criação de novos pratos e adaptação do cardápio.

Requisitos

• Experiência comprovada na função de Sushiman/Girl.
• Conhecimento em técnicas de corte e preparo de peixes e frutos do mar.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
• Certificado de manipulação de alimentos.

Regime de Contratação

CLT

Departamento

Operacional