Fribal - Especialistas em Carne | Imperatriz - MA | Presencial

Descrição da vaga

Responsável por supervisionar as atividades do setor de desossa, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, produtividade, segurança alimentar e normas sanitárias. Atua na gestão da equipe, organização dos processos produtivos e controle de rendimentos, assegurando eficiência operacional e conformidade com as exigências legais.

Responsabilidades e atribuições

• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e rendimento;
• Monitorar metas de produção e indicadores do setor;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e BPF;
• Controlar processos, tempos e aproveitamento da matéria-prima;
• Apoiar treinamentos e desenvolvimento da equipe;
• Reportar resultados e ocorrências à gestão;

Requisitos e qualificações

• •Ensino Médio completo;
• •Experiênciaem Desossa...