SushiClub, una relevante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un subgerente/encargado de restaurante para nuestro local de Cariló.

Funciones principales

• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema MaxiRest).
• Coordinación y supervisión del personal (cocina y salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time - turno noche preferentemente (15:00 hs a 23 hs o de 16 a 00 hs).
• Educación: Terciario graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
• Idioma: Inglés avanzado (preferentemente).

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de lideraz...