Rejoins Les Résidences des Bâtisseurs en tant que Sous-chef.fe-cuisinier.ère à Louiseville, où chaque geste compte. Participe à la création d'expériences culinaires enrichissantes dans un environnement respectueux et familial.
Ce poste clé sous la direction du.la Chef.fe-cuisinier.ère requiert un DEP en cuisine. En tant que Sous-chef.fe, tu aideras à la gestion de la cuisine, à l'élaboration des repas et à la supervision de l'équipe. Ton organisation et ton souci du bien-être des résidents contribueront à un service de qualité.
Key Responsibilities:
• Aider à la gestion quotidienne des opérations culinaires
• Élaborer des repas et dresser les assiettes
• Superviser le personnel de cuisine avec collaboration
• Assurer propreté, hygiène et sécurité en cuisine
• Remplacer le.la Chef.fe-cuisinier.ère durant ses absences
Requirements:
• DEP en cuisine ou expérience pertinente
• Certification hygiène et salubrité MAPAQ
• 12 à 18 mois d'expérience en cuisine