Synergie Italia agenzia per il lavoro spa filiale di Pisa ricerca per hotel situato presso l'isola d'Elba un/una

SOUS CHEF

La risorsa, in qualità di Sous Chef, supporterà operativamente lo Chef nella gestione della cucina. Coordinerà la brigata durante il servizio, supervisionerà l’esecuzione delle preparazioni, garantirà il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.

Gestirà il flusso degli ordini, monitorerà tempi e priorità di produzione e assicurerà la continuità operativa sostituendo lo Chef in caso di assenza.

Il /la candidato / candidata ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

2 anni di esperienza nel ruolo da sous chef o junior sous chef presso degli hotel

HACCP

Si offre contratto in somministrazione tramite la nostra agenzia con possibilità di proroghe. E' previsto vitto e alloggio; retribuzione a partire da 1200 lordi mensili;

Luogo...