Beschrijving

Als Sous Chef bij Van der Valk Hotel Duiven werk je nauw samen met onze Chef-kok om de dagelijkse keukenactiviteiten te coördineren en de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen. Hierbij ben je verantwoordelijk voor het leiden van het keukenteam en draag je bij aan het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Je probeert jouw passie en vakkennis over te brengen aan alle chefs in ons keukenteam. Daarnaast zet jij je creativiteit in bij het bedenken van nieuwe gerechten en creëer je gerechten van hoogwaardige kwaliteit. Ook zorg je voor een gestructureerde werkomgeving voor jouzelf en jouw collega’s, waar hygiëne en kwaliteit centraal staan.

Wat verwachten wij van jou?