Impregnez-vous de l’ambiance unique du restaurant Lémarettes à Mont-Laurier en tant que sous-chef pour l'été 2026. Apportez votre créativité dans une cuisine centrée sur des produits locaux exceptionnels.
Nous cherchons un sous-chef autonome et organisé qui saura évoluer dans un environnement de travail stimulant. Travaillant en tandem avec le chef et l'équipe, vous contribuerez à la préparation de menus tout en maintenant les standards de qualité. Vous êtes également prêt à participer aux événements extérieurs et à travailler sous pression, tout en gérant les tâches quotidiennes de cuisine.
Key Responsibilities:
• Participer au montage et à la préparation des menus
• Garantir la présentation et la qualité des plats
• Collaborer à la gestion des stocks
• Maintenir un environnement structuré
• Aider le chef dans les opérations quotidiennes
Requirements:
• Expérience en cuisine ou restauration
• Souci du détail et efficacité
• Adaptabilité et esprit d’ini...