Rejoignez Résidence Caléo en tant que sous-chef à temps plein à Boucherville. Apportez votre expertise culinaire pour gérer la cuisine, coordonner les repas et garantir des normes élevées.
Le poste propose un horaire de 37,5 heures par semaine, avec des heures de jour et une fin de semaine sur deux. Vous devez assister le chef dans les opérations de cuisine, coordonner la préparation des repas, et assurer la gestion des inventaires. Cela vous offrira une opportunité d'exercer votre leadership dans un environnement engagé.
Principales responsabilités :
• Aider à gérer les opérations quotidiennes de la cuisine.
• Coordonner la préparation des repas selon les standards.
• Réaliser les recettes du menu avec précision.
• Gérer les inventaires et les rapports de réception.
• Maintenir la propreté et la salubrité des espaces de travail.
Exigences :
• DEP en cuisine ou formation équivalente.
• 2 ans d’expérience pertinente.
• Bonnes compétences en leadership.