Experiência Profissional
Experiência no segmento de alimentos e/ou bebidas.
Experiência prática na implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em indústrias alimentícias e/ou de bebidas.
Experiência em auditorias de qualidade e segurança alimentar, desenvolvimento e aprimoramento de formulações de produtos alimentícios, com testes laboratoriais para garantir padrão de qualidade.
Ter familiaridade em melhorias nos processos de produção.
Formação Acadêmica
Ensino Superior completo em Química, Engenharia de Alimentos ou Engenharia Química.
Desejável MBA ou pós-graduação na área de atuação.
1º conhecimento
Ter conhecimento e experiência na implementação de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e normas de segurança de alimentar em indústrias de alimentos e/ou bebidas;
Realização de auditorias de sistemas de qualidade e segurança de alimentos;...