Per conto di un cliente del settore ristorativo, si ricerca una figura di sala da inserire in un nuovo ristorante in apertura a Borgo San Donato – Sabaudia (LT).

Il progetto è ambizioso, strutturato e orientato alla costruzione di un team stabile e professionale.

Il ruolo

La risorsa selezionata entrerà in un contesto in crescita, con la possibilità di assumere responsabilità operative e diventare un punto di riferimento nell’organizzazione della sala.

Attività principali

Accoglienza e servizio — gestione del cliente con professionalità e attenzione.

Coordinamento della sala — supporto nell’organizzazione dei turni e dei flussi di lavoro.

Supervisione operativa — cura degli standard qualitativi, mise en place e procedure interne.

Interfaccia con la cucina — gestione dei tempi e comunicazione efficace tra sala e cucina.

Requisiti