L’agence Aquila RH de Langon recherche un(e) Second de Cuisine – H/F en restauration collective 🍽️👨‍🍳

Vous interviendrez en appui du Chef cuisinier afin d’assurer le bon déroulement de la production et du service en self. Vous participerez à la préparation des repas (environ 100 couverts le midi et 60 le soir), à l’organisation du travail en cuisine et à l’accompagnement du personnel en situation de handicap dans leurs missions quotidiennes. Vous veillerez à l’application rigoureuse des normes HACCP, à la qualité des préparations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Dynamique, rigoureux(se) et investi(e), vous saurez vous intégrer facilement au sein d’une équipe de restauration collective. Votre sens du travail en équipe, votre pédagogie et votre capacité à seconder efficacement le Chef seront des éléments clés pour réussir sur ce poste.

🔍 Polyvalence, esprit d’équipe, respect strict des règles d’hygiène et sens des responsabilités seron...