Description du poste

Vos missions

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation du service
• Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
• Participer à la production et à l’envoi des plats
• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

Qualifications

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou second
• Sens de l’organisation et capacité à gérer un service
• Esprit d’équipe et leadership positif
• Rigueur et sens du détail

Informations supplémentaires

Nous proposons

• CDI à compter du 01/08/2026
• Travail au sein d’un hôtel reconnu du bassin annécien
• Équipe bienveillante et cadre de travail agréable
• Mutuelle d'entrepris...