Description entreprise :

En poussant la porte de notre auberge-restaurant, située dans la ville thermale de Soultz-les-Bains, vous serez amené à proposer une cuisine du terroir dans un environnement calme, au sein d’une ancienne ferme typique rénovée récemment.

Dans un cadre pittoresque et une ambiance familiale nous pouvons accueillir jusqu’à 140 couverts.

Description du poste :

Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine dans la gestion et la production et prendrez en charge la gestion complète de la Cuisine en son absence (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).

Travail en coupure - Restaurant ouvert 7j/7 - 2 jours de repos

Profil recherché :

Professionnel confirmé, meneur d’hommes, vous justifiez d'une solide exp&e...