Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Second de Cuisine autonome pour intervenir au sein d'un foyer accueillant des personnes en situation de handicap. Le poste consiste à prendre en charge l'ensemble de la préparation des repas pour un service de 40 couverts en midi et soir.

Missions :

Préparation et gestion des repas pour 40 personnes, seul en cuisine

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Gestion des stocks et de l'approvisionnement

Assurer la qualité et la présentation des plats

Horaires :

8h-19h, avec 1 heure de pause (30 min le matin, 30 min le soir)

Planning :

Semaine 51 : Jeudi, Vendredi, Dimanche

Semaine 52 : Lundi, Jeudi, Vendredi


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