Votre mission
Vous recherchez un poste de Second de cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective ?
Nous recherchons pour notre client, basée sur Caen, un Second de cuisine en collectivité (h/f), au sein d'une maison de retrait
Vous missions seront :
- Réalisation des préparations, des desserts et des entrées
- Réalisation de la cuisson, de la mise en température des plats
- Suivi de régime
- Mixage
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution et débarrassage
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Plonge
Poste en horaires de travail alternés sur deux semaines :
–
Semaine A : mardi, mercredi, samedi et dimanche–
Semaine B : lundi, jeudi et vendredi
Journée de travai...