H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.

Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.

Maison familiale depuis 1920, l'établissement propose une très belle cuisine traditionnelle française mêlant savoir-faire et produits de qualité du terroir.

Dans le cadre du développement d’une brasserie parisienne haut de gamme à fort volume, située au cœur de Paris, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un véritable esprit d’équipe.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à :

• Assister le Chef dans la gest...