Job Overview

Buscamos un/a Jefe/a de Sector para un hotel de 4* y 5* con experiencia mínima de 1-2 años. El candidato lidera la operación diaria del equipo de sala y bar, asegurando la excelencia en servicio y la rentabilidad.

Responsibilities

• Dirigir y coordinar al equipo de sala y de bar, definir turnos y horarios.
• Planificar y controlar las operaciones diarias de la zona, garantizando la calidad y el cumplimiento de los procedimientos de seguridad y salud (APPCC).
• Gestionar cierres y arqueos de caja, controlar stock y realizar pedidos.
• Controlar y gestionar costos, reportar desviaciones y proponer mejoras.
• Aplicar las normas de la industria (REVO) y operar el TPV.
• Mantener y mejorar la experiencia del huésped mediante supervisión directa del servicio.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1-2 años como Jefe/a de Sector.
• Formación específica y conocimient...