Το Tropicana Hotel, Suites & Villas στη Μύκονο αναζητά για τη σεζόν 2026:

Restaurant Manager

Περιγραφή Θέσης:

• Επίβλεψη και διαχείριση της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου και των χώρων εστίασης του ξενοδοχείου

• Διασφάλιση υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης πελατών και άμεση διαχείριση σχολίων, παραπόνων και ειδικών αιτημάτων

• Ηγεσία, εκπαίδευση και παρακίνηση της ομάδας Service για την επίτευξη στόχων ποιότητας και λειτουργίας

• Συντονισμός της ομαλής συνεργασίας μεταξύ Κουζίνας, Service και λοιπών τμημάτων του ξενοδοχείου

• Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελιών και τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαραίτητα Προσόντα:

​Προφίλ Υποψηφίου:

• Τουλάχιστον 4 έτη εμπειρίας σε λειτουργίες Εστίασης, συμπεριλαμβανομένων 1–2 ετών σε εποπτικό ή διοικητικό ρόλο

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager ή σε αντίστοιχη ηγετική θέση στον χώρο της φιλοξε...