O Poke na Praia é uma marca moderna e em rápido crescimento, com localizações em Lisboa e Estoril. Com a abertura da nova unidade em Nazaré, procuramos um(a) Restaurant Manager & Operations Lead para liderar e desenvolver a operação local.

Esta posição é ideal para um profissional de hotelaria/restauração com forte perfil operacional, capacidade de liderança e vontade de crescer com a empresa.

• Liderar as operações diárias do restaurante

• Garantir excelência operacional e satisfação do cliente

• Formar, organizar e motivar a equipa

• Supervisionar qualidade alimentar, higiene e stocks

• Apoiar melhorias operacionais e crescimento da marca

• Mínimo de 3 anos de experiência em hotelaria/restauração

• Forte capacidade de liderança e organização

• Fluente em Português e Inglês

• Perfil operacional e hands-on

• Experiência em operações de cozinha é valorizada