RESPONSABLE VINIFICATION ET QUALITE VINS

Référence de l'offre : RV-02083
Poste pourvu
Très belle structure coopérative, reconnue pour son dynamisme et son engagement dans le respect de l’environnement, recrute un(e) Responsable Vinification et Qualité Vins (H/F).



Détail de l'offre

Introduction :

En étroite collaboration avec le Directeur Produit et Technique de l’entreprise, vous serez en charge de piloter les vinifications sur différents sites et serez responsable de la qualité produit et de la bonne mise en œuvre des opérations de chai jusqu’aux vins prêts à la mise. Vous serez partie prenante dans la mise en œuvre de la stratégie technique et managerez les équipes chais. Vous aurez un rôle d’acteur dans tous les projets d’évolution et notamment dans l’engagement développement durable. Poste CDI, basé dans le sud-ouest.

Missions :

Les missions essentielles sont : - Piloter les process de vinificat...