RESPONSABLE VIN

Référence de l'offre : RV-07025
Poste pourvu
Prestigieuse maison de négoce de la Vallée du Rhône, propriétaires-récoltants, recherche un/une RESPONSABLE VIN H/F.



Détail de l'offre

Introduction :

Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de cette structure phare de la Vallée du Rhône. En temps que responsable du style produit, vous superviserez l’ensemble des assemblages, l’élevage, le sourcing ainsi que la préparation des échantillons, des cuvées et des lots. Vous managerez une équipe d’une dizaine de personnes. Il s’agit d’un CDI à pourvoir dès que possible.

Missions :

Vos missions principales seront : - Etre le garant de la qualité des vins : déguster et contrôler la qualité de chaque millésime, cuvées et lots. - Piloter et suivre les vinifications sur l’un des sites. - Participer aux choix d’assemblages. Assurer la régularité et la consistanc...