A propos du poste

Areas recrute pour la Gare Montparnasse un Responsable de Production laboratoire alimentaire (F/H). Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés du laboratoire :
- Animer et superviser une équipe de 20 personnes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Piloter l'activité opérationnelle pour garantir une production de qualité, dans le respect des procédures des différentes marques (PAUL / PRADIER / ROBERTA).
- Gérer les commandes et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
- Réaliser les inventaires.
- Assurer la gestion des plannings de l’équipe.
- Être le garant de l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Veiller à la qualité des produits fabriqués, en veillant au respect des procédures de chaque enseigne.
- Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
- Mettre en ...