L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son/sa Responsable petit déjeuner pour la saison d'hiver 2023/2024.

Résumé descriptif du poste:

Sous la directive du responsable de salle et du directeur de l'hôtel, vous êtes en charge du succès du petit déjeuner de l'établissement.

Vous démontrez un talent opérationnel en réalisant l'organisation du buffet PDJ, en gérant votre équipe de manière efficiente. Vous travaillez à l'amélioration continue de la satisfaction des clients et des employés tout en maximisant la performance financière dans vos aires de responsabilité.

Profil recherché:

Professionnalisme, rigueur, soin

Bon relationnel, aptitudes managériales et organisationnelles

Savoir-être et source de motivation pour son équipe

Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité

Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur