Description

Rattaché(e) à la direction du magasin, le/la Responsable Rayon Frais Libre-Service pilote l'activité du secteur (Crémerie, Charcuterie LS, Traiteur LS, Ultra-frais) dans un objectif de performance économique, de fraîcheur absolue et de satisfaction client, tout en garantissant le respect rigoureux de la chaîne du froid et des normes d'hygiène. Prise de poste en septembre 2026.

Missions principales

1) Pilotage commercial

· Définir l'assortiment (produits laitiers, charcuterie, traiteur, saurisserie) en fonction des innovations, de la saisonnalité et des parts de marché.

· Fixer les prix de vente en cohérence avec la politique de prix du magasin et la concurrence locale.

· Mettre en valeur le rayon : assurer un remplissage optimal, une signalétique claire et un étiquetage conforme (balisage prix).

· Animer les ventes par la mise en place de têtes de gondole, d'îlots promotionnels et la gestion des catalogues.

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