Votre mission

LHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un responsable de site cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective pour un EHPAD située à Angers.
 
Votre rôle est central : garantir une restauration de qualité, assurer une présence terrain forte et instaurer une relation de confiance avec les résidents, les équipes et le client. Vos responsabilités seront les suivantes :

• Encadrer, organiser et animer les équipes avec un leadership affirmé et bienveillant
• Élaborer les plannings et accompagner la montée en compétences des collaborateurs
• Garantir la qualité des productions culinaires (textures, régimes spécifiques, saveurs, présentation)
• Veiller au respect des fiches techniques, des procédures et des normes d’hygiène
• Appo...