Description du poste

Entreprise

FISH Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement des métiers de bouche et de la restauration, recherche pour son client de Poitiers (86), restaurant franchisé à fort volume, un(e) Responsable de salle en CDI.

Poste

Et si votre salle tournait enfin comme une horloge ?

Vous sentez qu'un service va déraper avant même qu'il commence. Vous donnez l'élan au briefing après le repas d'équipe — parce que le vendredi soir, ce n'est pas un service, c'est le début d'un beau week-end à tenir de bout en bout. Vous êtes partout à la fois — et vous aimez ça.

Ici, on ne cherche pas un responsable de salle en carton. On cherche un DRIVER : quelqu'un qui vient renforcer une direction déjà solide, formé par l'adjoint et la direction, pour que chaque service de la semaine soit plus serein — po...