Description du poste

Vous êtes chargé(e) de :

Animer et coordonner le travail des équipes de votre secteur

Définir les besoins en approvisionnement en lien avec l’activité

Assurer la gestion et l’optimisation des stocks du magasin alimentaire

Organiser et superviser les inventaires hebdomadaires, mensuels et annuels

Suivre et analyser les dépenses alimentaires

Veiller au traitement et à la régularisation des écarts de stock

Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives durables

Assurer l’interface avec le bureau des achats et les centrales d’achat

Evaluer les personnels du secteur magasin

Entretenir les relations avec les fournisseurs

Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité dans votre secteur

• Maîtrise des logiciels de gestion et d’approvisionnement (SAP)

• Capacité d’adaptat...