RESPONSABLE DE CALIDAD ALIMENTARIA Y PRODUCCIÓN

Lic. en NUTRICIÓN / ALIMENTOS

Importante empresa de Servicios de Alimentos con operaciones en sector público y privado

Lugar de trabajo: Villa Mercedes, San Luis

Jornada: Full Time - PRESENCIAL

Profesionales con experiencia en gestión de equipos para garantizar estándares de producción, calidad, inocuidad y excelencia en cada servicio.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar al equipo de producción y personal operativo.
• Garantizar el cumplimiento de normas de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
• Controlar procesos de elaboración, tiempos, presentación y estándares del servicio.
• Supervisar calidad y stock de materias primas.
• Gestionar registros operativos y planillas de raciones diarias consumidas.
• Capacitar al equipo en buenas prácticas de manufactura e higiene.
• Mantener vínculo cercano con ...