Funciones principales

• Preparación y decoración de productos de repostería como brownies, donas, tartaletas, merengues, entre otros.
• Manejo y control de la máquina soft de helados, incluyendo su mantenimiento y limpieza.
• Elaboración de helados y sorbetes con técnicas artesanales, asegurando la calidad y presentación del producto final.
• Control de inventarios de ingredientes y materiales para asegurar la disponibilidad de los mismos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
• Apoyo en la creación de nuevas recetas y menús de postres.
• Organización y limpieza del área de trabajo, siguiendo las normativas sanitarias.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1-2 años en repostería o en puestos similares.
• Conocimiento en la preparación de postres y helados artesanales.
• Habilidad para operar y dar mantenimiento a la máquina...