Rattaché(e) au chef d’équipe production, vous êtes chargé(e) d’assurer le bon déroulement technique de la production à partir du plan de fabrication quotidien du jour dans le respect de la traçabilité ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
S'assurer de la mise à disposition de l'ensemble des lignes et du matériel pour la production ainsi que pour le nettoyage ;Assurer une permanence opérationnelle et intervenir à la demande des opérateurs, responsables de ligne et de conditionnement, pour des réglages ou de la maintenance de 1er niveau;S'assurer que les produits finis correspondent à ce qui est attendu en termes de qualité ;Procéder au démontage, nettoyage et montage des pompes ;Assurer les changements de bobines de film et s'assurer que les bobines de film sont protégées lors de leur stockage ;S'assurer que l'emballage individuel des crêpes s'effectue de manière...