Días y horarios de trabajo: Lunes a Viernes, de 8:00 a 17:00 hs. + Sábados medio día.

Objetivo del puesto

Liderar, organizar y ejecutar el mantenimiento integral de las unidades de negocio de un importante grupo gastronómico, garantizando el correcto funcionamiento, conservación y mejora continua de las instalaciones, equipamiento y flota, asegurando estándares de calidad acordes a la operación de eventos y gastronomía.

Áreas bajo su responsabilidad

Salón de eventos, Plantas catering, Barra y equipamiento móvil, Flota de vehículos (camiones y utilitarios) y depósito.

Responsabilidades principales

Gestión general de mantenimiento

• Diseñar e implementar un plan de mantenimiento preventivo y correctivo para todas las unidades.
• Supervisar el estado general de instalaciones, equipamiento gastronómico, mobiliario y activos.
• Garantizar la operatividad permanente, especialmente en días de eventos.