TEMPORIS CANNES c’est une Team impliquée et implantée localement depuis 6 ans !
Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de superbes talents !
Aujourd’hui, le talent recherché est un(e) poissonnier(ère) dont les missions principales seront :
Réception et contrôle de la fraîcheur des produits de la mer
Préparation des poissons, coquillages et crustacés (écaillage, filetage, découpe)
Mise en place et valorisation des étals en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Conseil et fidélisation de la clientèle (cuisson, recettes, choix des produits)
Gestion des stocks et réassort du rayon
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
Les indispensables :
Avoir une expérience significative en poissonnerie
Maîtriser les techniques de préparation des produits de la mer
Connaître et respecter les normes d’hygiène (HACCP)
Profil recherché :
Passionné(e) par les p...