Rattaché(e) au Responsable Planning, vous assistez votre N+1 en charge de la réalisation et du suivi du Plan de Production du site et de la sous-traitance. Vous assurez la planification et le suivi de la production sur le moyen terme des Produits Semi-Finis et Finis, en atteignant le taux de service souhaité et en maîtrisant le niveau de stock. 

Vos principales missions seront les suivantes :

• Analyser l'adéquation charge/capacité machine et main-d’œuvre pour la Fabrication et le Conditionnement sur le moyen terme

• Gestion des arrêts planifiés et des capacités hommes et machines

• Valider les demandes de production exceptionnelles (commandes spéciales de marchés, demandes de lots frais, …)

• Proposer et mettre en place les stratégies permettant d’obtenir un Plan De Charge réalisable sur le moyen terme (ajustements tailles de lot, équilibrages et lissages de charge, délestage, etc...)