Description du poste
Approvisionnement et mise en place du bar paillotte
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
- Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques
- Mettre en place les produits et matériels et supports de vente
- Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel
- Approvisionner/réapprovisionner en boissons les différents supports
- Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle et la terrasse
- Veiller à la propreté des bars et des arrières
- Remettre en état les locaux ainsi que les équipements
Service et vente boissons et restauration légère
- Servir les clients installés sur les transats et/ou tables hautes
- Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises
- Prendre les commandes de boisson, de restauration légère et servir
- Facturer et enc...