Approvisionnement et mise en place du bar paillotte

• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
• Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques
• Mettre en place les produits et matériels et supports de vente
• Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel
• Approvisionner/réapprovisionner en boissons les différents supports
• Mettre en place et contrôler le comptoir, la salle et la terrasse
• Veiller à la propreté des bars et des arrières
• Remettre en état les locaux ainsi que les équipements

Service et vente boissons et restauration légère 

• Servir les clients installés sur les transats et/ou tables hautes
• Conseiller le client dans le choix des boissons en apportant des informations précises
• Prendre les commandes de boisson, de restauration légère et servir
• Facturer et enc...