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Description
Nous cherchons un pizzaiolo.
La clientèle est composée d'habitués, travaillant à proximité du centre commercial.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :
Respecter les fiches techniques et les recettes du chef.
Confectionner les produits proposés à la carte.
Connaissance des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Maintenir un espace de travail propre et organisé, en effectuant le nettoyage régulier des équipements et des surfaces
Assurer la qualité, la rapidité et la constance du service
Contrat CDD de 3 mois avec possibilité de renouvellement et CDI.
Durée hebdomadaire de 35/39H.
Les horaires de travail sont répartie pour un service de midi du lundi au samedi. Et pour le soir le vendredi et samedi.
Profil
Vous avez le sens de l'organisation,