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Description
En tant que pâtissier(e) au sein de notre équipe, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de produits de pâtisserie de qualité.
Vos principales missions seront :
Préparer, cuisiner et décorer une large gamme de pâtisseries, sucrées, et desserts, en respectant les normes de qualité et d'hygiène,
Gérer la présentation et le stock des produits en rayon, assurer la rotation des stocks et respecter les dates de péremption,
Contribuer à la création de nouveaux produits en fonction des saisons et des tendances du marché,
Assurer la maintenance et la propreté du matériel de cuisine et de la zone de travail.
Profil
Qualités et compétences :
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une forte passion pour la pâtisserie, motivé(e) par la qualité et le savoir-faire. Le profil idéal correspond aux critères suivants:
Diplôme CAP Pâtiss...