l'Hôtel L'Ecrin Blanc **** recherche son nouveau Pâtissier H/F pour la saison d'hiver 2023 - 2024.

Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en pâtisserie, boulangerie et chocolaterie. Vous assurez et supervisez de façon autonome la production des pains, viennoiseries, pâtisseries. Vous managez le travail de l’équipe (sous-chef pâtissier, chef de partie pâtissier, commis, apprentis et stagiaire).

Vos principales missions: