Mission

Interaction Grenoble recrute un Pâtissier H/F pour son client, acteur spécialisé dans la restauration collective, sur Grenoble et Echirolles.

Vos missions principales :

- Réaliser des pâtisseries variées (desserts du jour, entremets, viennoiseries selon besoins)

- Assurer l'organisation et la gestion du secteur pâtisserie (stocks, hygiène, planification)

- Participer au service en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine

- Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.

- Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective

- Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP

- Vous avez le sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Information Complémentaire :

- Prise de pos...