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Pasteleiro/a de 1ª

Company: Hyatt Corporation

Location: Lisbon, London

Posted: June 08, 2026

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ANdAZ Lisbon está à procura de um/a Pasteleiro/a de 1ª para juntar-se à equipa do Pre-Opening

Com abertura prevista para 2025, o ANdAZ Lisbon será o mais novo hotel de luxo lifestyle na capital portuguesa, marcando um passo importante na expansão da marca Hyatt no sul da Europa e sendo o primeiro hotel Managed da marca em Portugal.

O(a) Pasteleiro/a de 1ª será responsável pela execução técnica e criativa das receitas de pastelaria, assegurando elevados padrões de qualidade, apresentação e segurança alimentar. Trabalhará em estreita colaboração com o Responsável de Pastelaria e terá um papel ativo na inovação e desenvolvimento da oferta gastronómica do hotel.

Principais Responsabilidades:

  • Produzir e finalizar sobremesas, bolos, tartes, massas, cremes e outros produtos de pastelaria com elevado rigor técnico e criatividade;
  • Assegurar a consistência, frescura e apresentação dos produtos servidos em todos os pontos de venda;
  • Partici...