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Position Details
Funciones - Asado de proteínas y vegetales
- Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área
- Realiza el montaje y procesos previos al conjunto
- Realizar platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla
- Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente
- Recargar el carbón diariamente y surtir su línea correspondiente
- Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del restaurante
- Reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo)
Horario - Lunes a Domingo, 1 día de descanso entre semana
- 1 día de descanso entre semana
Requisitos - 1 año de experiencia como parrillero
- Experiencia con hornos tipo JOSPER y parrilla indispensable
- Fácil acceso a la zona de trabajo
- Constancia ...