Descripción del cargo Significativo club campestre ubicado en Sopó se encuentra en búsqueda de Parrillero, encargado de la preparación y cocción de carnes y alimentos a la parrilla, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de estándares del servicio. El club cuenta con espacios gastronómicos y servicio de restaurante de alto nivel, orientado a brindar experiencias de calidad a sus usuarios.
Funciones principales
- Preparación y cocción de carnes a la parrilla res, cerdo, pollo, pescados.
- Control de términos de cocción y presentación de platos.
- Manejo adecuado de parrillas, equipos y utensilios.
- Verificación de calidad de insumos.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyo en cocina según requerimientos del servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses como parrillero.
- Conocimiento en cortes de carne y términos de cocción. ...